A vízügyi technikus megismerkedik a víz természetben betöltött szerepével, a víz természetes körforgásával, a körforgás megismeréséhez szükséges meteorológiai alapfogalmakkal, meteorológiai mérésekkel. Megtanulja a víz mennyiségének, hozamának mérését, a víz minőségének vizsgálatát. A vízügyi technikus foglakozik a vizek kártételeivel szembeni védelemmel, megismerkedik az árvíz védekezési módszerekkel, az árvízvédekezés konkrét teendőivel. Megtanulja a termőföldek termőképességét megőrző síkvidéki és dombvidéki vízrendezési módokat az erózióval és a belvizek károkozásaival szembeni védelmet.
A vízügyi technikus foglalkozik a természetben található vizek hasznosításával, öntözéssel, halastavak létesítésével, megtanulja az ivóvíz feltárását, beszerzését, kutak létesítését, a vizek megtisztítását, hogy mindig jó minőségű víz jusson el a lakossághoz. Megismeri a használt vizek elvezetésének módját, a használt vizek megtisztítását és természetbe történő visszavezetését. A vízügyi technikus a munkája során szem előtt tartja a környezet védelmét, a "zöld" energiák közül a vízi energia hasznosítását.